Production of value-added peptides from agro-industrial residues by solid-state fermentation with a new thermophilic protease-producing strain

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标题	Production of value-added peptides from agro-industrial residues by solid-state fermentation with a new thermophilic protease-producing strain 一株新型嗜热蛋白酶产生菌固态发酵生产农工废渣中的增值肽相关领域地衣芽孢杆菌固态发酵发酵嗜热菌食品科学化学蛋白酶工业微生物学酪蛋白拉伤枯草芽孢杆菌肽生物化学酶细菌生物解剖遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102534
DOI	10.1016/j.fbio.2023.102534 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Dandan Liu; Yiting Guo; None Yolandani; Haile Ma 出版日期：2023-06-01
求助人	hyskoa 在 2024-10-11 20:57:07 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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