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标题
Phosphoproteomics analysis reveals the anti-bacterial and anti-virulence mechanism of eugenol against Staphylococcus aureus and its application in meat products
磷酸化蛋白质组学研究丁香酚对金黄色葡萄球菌的抑菌和毒力机制及其在肉制品中的应用
相关领域
丁香酚 毒力 金黄色葡萄球菌 微生物学 生物 化学 细菌 生物化学 遗传学 基因 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110621
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110621 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Hong Li; Changzhu Li; Ce Shi; Metab Alharbi; Haiying Cui; et al
出版日期：2024-02-09
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欧阳静芙 在 2024-12-27 19:29:34 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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