Nutritional Fatty Acid Quality of Raw and Cooked Farmed and Wild Sea Bream (Sparus aurata) - 科研通

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标题	Nutritional Fatty Acid Quality of Raw and Cooked Farmed and Wild Sea Bream (Sparus aurata) 生熟养殖和野生鲷（Sparus aurata）的营养脂肪酸品质相关领域热气腾腾的食品科学向日葵多不饱和脂肪酸脂肪酸葵花籽油鱼粉化学生物鱼渔业农学生物化学
网址	https://doi.org/10.1021/jf902096w
DOI	10.1021/jf902096w doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Amira Mnari Bhouri; Hanene Jrah Harzallah; Madiha Dhibi; I. Bouhlel; Mohamed Hammami; et al 出版日期：2009-11-13
求助人	琦qi 在 2024-11-05 15:05:58 发布自山东，悬赏 10 积分
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