Evaluation of the effect of ultrasound‐assisted hot air drying on the drying characteristics and physicochemical properties of cherries based on the entropy‐weighted TOPSIS method

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标题	Evaluation of the effect of ultrasound‐assisted hot air drying on the drying characteristics and physicochemical properties of cherries based on the entropy‐weighted TOPSIS method 基于熵权TOPSIS法评价超声波辅助热风干燥对樱桃干燥特性和理化性质的影响相关领域托普西斯熵（时间箭头）数学化学热力学运筹学物理
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.17354 AI链接 wiley.com nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1750-3841.17354 doi
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