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标题
Potato starch films by incorporating tea polyphenol and MgO nanoparticles with enhanced physical, functional and preserved properties
茶多酚和MgO纳米粒子对马铃薯淀粉膜的物理、功能和保存性能的增强
相关领域
淀粉 化学工程 极限抗拉强度 溶解度 食品包装 纳米颗粒 傅里叶变换红外光谱 生物降解 材料科学 化学 热稳定性 多酚 抗氧化剂 核化学 食品科学 有机化学 复合材料 纳米技术 工程类
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.09.010 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Dan Luo; Qiang Xie; Shimin Gu; Wentong Xue
出版日期:2022-09-06
求助人
天真如松 在 2025-01-06 10:51:17 发布自陕西,悬赏 10 积分
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