标题 |
Structural changes and degradation mechanism of type 3 resistant starch during in vitro fecal fermentation
粪便体外发酵过程中3型抗性淀粉的结构变化及降解机理
相关领域
发酵
抗性淀粉
淀粉
丁酸盐
食品科学
RSS
细菌
化学
粪便
短链脂肪酸
体外
生物化学
生物
微生物学
遗传学
操作系统
计算机科学
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|