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 Fortification methods of coenzyme Q10 in yogurt and its health functionality—a review 酸奶中辅酶Q10的强化方法及其保健功能研究进展
相关领域
辅酶Q10
防御工事
食品科学
抗氧化剂
化学
发酵
健康福利
生物化学
医学
传统医学
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期刊：Frontiers in Bioscience-Scholar 作者：Shaswati Sarma; Shiny Derose; Nagamaniammai Govindarajan; Musthafa Mohamed Essa; M. Walid Qoronfleh; et al 出版日期：2021-01-01 |
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