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标题
Fortification methods of coenzyme Q10 in yogurt and its health functionality—a review
酸奶中辅酶Q10的强化方法及其保健功能研究进展
相关领域
辅酶Q10 防御工事 食品科学 抗氧化剂 化学 发酵 健康福利 生物化学 医学 传统医学
网址
https://www.fbscience.com/Scholar/articles/pdf/Scholar557.pd...
AI链接 fbscience.com fbscience.com doaj.org nih.govdoi.org
DOI
10.52586/s557 doi
其它 期刊：Frontiers in Bioscience-Scholar
作者：Shaswati Sarma; Shiny Derose; Nagamaniammai Govindarajan; Musthafa Mohamed Essa; M. Walid Qoronfleh; et al
出版日期：2021-01-01
求助人
vic303 在 2024-11-01 23:31:30 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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