Tangerine peel-derived nitrogen-doped carbon dots incorporated chitosan/pullulan-based active packaging film for bread packaging

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标题	Tangerine peel-derived nitrogen-doped carbon dots incorporated chitosan/pullulan-based active packaging film for bread packaging 用于面包包装的柑橘皮衍生的掺氮碳点结合壳聚糖/普鲁兰聚糖基活性包装膜相关领域普鲁兰壳聚糖活性包装食品包装化学活性炭化学工程食品科学材料科学多糖有机化学废物管理工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2024.114339
DOI	10.1016/j.colsurfb.2024.114339 doi
其它	期刊：Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 作者：Yoonjung Sul; Ajahar Khan; Jun Tae Kim; Jong‐Whan Rhim 出版日期：2024-10-25
求助人	小新小新在 2025-01-08 14:14:35 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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