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标题
A rapid ATR-FTIR spectroscopic method for classification of gelatin gummy candies in relation to the gelatin source
基于明胶来源的明胶软糖ATR-FTIR快速分类方法
相关领域
明胶 傅里叶变换红外光谱 化学计量学 化学 色谱法 主成分分析 线性判别分析 偏最小二乘回归 食品科学 数学 人工智能 计算机科学 生物化学 化学工程 统计 工程类
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.125
AI链接 handle.net edu.tr nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.10.125 doi
求助人
程院 在 2025-01-20 11:54:31 发布自江西，悬赏 10 积分
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