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标题
Spectrophotometric determination of total phosphorus in rape seeds and oils at various stages of technological process: calculation of phospholipids and non-hydratable phospholipids contents in rapeseed oil
分光光度法测定不同工艺阶段油菜籽和油中总磷:菜籽油中磷脂和非水合磷脂含量的计算
相关领域
油菜籽 化学 钼蓝 色谱法 孔雀绿 食品科学 有机化学 吸附
网址
DOI
10.1016/s0308-8146(02)00562-9 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Aleksandra Szydłowska‐Czerniak; Edward Szłyk
出版日期:2003-04-23
求助人
zzz 在 2024-12-12 16:25:40 发布自上海,悬赏 10 积分
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