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 Identifying the interactions between natural, non-caloric sweeteners and the human sweet receptor by molecular docking 通过分子对接鉴定天然无热量甜味剂与人甜味受体之间的相互作用
相关领域
甜蜜
化学
他马汀
甜味
食品科学
对接（动物）
品味
生物化学
立体化学
医学
基因
护理部
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Waldo Acevedo; César A. Ramírez‐Sarmiento; Eduardo Agosín 出版日期：2018-04-26 |
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