Effects of Microbial Action and Moist-Heat Action on the Nonvolatile Components of Pu-Erh Tea, as Revealed by Metabolomics

已完结

文献求助详情

标题	Effects of Microbial Action and Moist-Heat Action on the Nonvolatile Components of Pu-Erh Tea, as Revealed by Metabolomics 微生物作用和湿热作用对普洱茶非挥发性成分的影响相关领域鞣花酸山奈酚槲皮素化学品味发酵抗坏血酸食品科学生物化学多酚抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c05925
DOI	10.1021/acs.jafc.2c05925 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Tiehan Li; Yiyi Zhang; Huiyan Jia; Jixin Zhang; Yuming Wei; et al 出版日期：2022-11-28
求助人	跳跃的枕头在 2023-12-28 10:18:28 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 在水一方的应助被威武的妍采纳，获得10

刚刚; 慕青的应助被123采纳，获得10

1秒前; 轻松的天真完成签到，获得积分10

1秒前; 霰弹枪完成签到，获得积分10

3秒前; 情怀的应助被美女采纳，获得10

3秒前; 冷傲的冰岚完成签到，获得积分10

4秒前; CodeCraft上传了应助文件

6秒前; 薰硝壤上传了应助文件

7秒前; 田様上传了应助文件

8秒前; 隐形曼青的应助被Melody采纳，获得10

11秒前; 361发布了新的文献求助10

12秒前; 善学以致用上传了应助文件

13秒前; chenchen发布了新的文献求助10

14秒前; zyx发布了新的文献求助10

14秒前; IBMffff上传了应助文件

15秒前; 细心雁荷发布了新的文献求助10

18秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

20秒前; 在水一方上传了应助文件

20秒前; Okanryo完成签到，获得积分10

20秒前; 温暖芸完成签到，获得积分10

23秒前; 传奇3上传了应助文件

23秒前; Singularity的应助被chenchen采纳，获得10

23秒前; 情怀的应助被zyx采纳，获得10

25秒前; hh关注了科研通微信公众号

26秒前; upupup完成签到，获得积分10

26秒前; 威武的妍发布了新的文献求助10

27秒前; lalala上传了应助文件

28秒前; Wang发布了新的文献求助10

29秒前; wsququa完成签到，获得积分10

31秒前; 左丘以云完成签到，获得积分0

31秒前; 桐桐的应助被温暖芸采纳，获得10

31秒前; 凡人完成签到，获得积分10

32秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

34秒前; 田様的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 健忘的谷冬完成签到，获得积分10

35秒前; 星辰大海的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; l玖的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前