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 3D printing technology for prepared dishes: printing characteristics, applications, challenges and prospects 菜肴3D打印技术：打印特点、应用、挑战与前景
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Guo Jia; Min Zhang; Chung Lim Law; Zhenjiang Luo 出版日期：2023-07-22 |
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