A Novel Lipase from Rice (Oryza sativa) Bran : Purification, Identification and Characterization

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标题	A Novel Lipase from Rice (Oryza sativa) Bran : Purification, Identification and Characterization 一种新的米糠脂肪酶的纯化、鉴定与表征相关领域水稻脂肪酶麸皮化学鉴定（生物学）生物化学甘油三酯酶植物食品科学生物酶有机化学原材料基因
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-024-03657-w
DOI	10.1007/s11947-024-03657-w doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Jinhua Hu; Wencheng Yang; Han‐Bing Lan; Xueyuan Lin; Chang Li 出版日期：2024-11-07
求助人	美丽的问晴在 2025-03-18 22:04:49 发布自北京，悬赏 10 积分
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