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  Optimization of Plasma Activated Water Extraction of Pleurotus ostreatus Polysaccharides on Its Physiochemical and Biological Activity Using Response Surface Methodology 响应面法优化血浆活化水提取平菇多糖对其理化和生物活性的影响
相关领域
多糖
萃取（化学）
响应面法
化学
水萃取
产量（工程）
DPPH
色谱法
热水抽汽
抗氧化剂
材料科学
生物化学
冶金
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| 其它 |
期刊：Foods 作者：Fuangfah Punthi; Bara Yudhistira; Mohsen Gavahian; Chao‐Kai Chang; Naila Husnayain; et al 出版日期：2023-12-01 |
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