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 Effect of pretreatments and temperature on rehydration kinetics of naga chili (Capsicum chinense) 预处理和温度对辣椒复水动力学的影响
相关领域
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期刊：Food Research 作者：Md Rahmatuzzaman Rana; K.N. Sakib; Md Zohurul Islam; Pabitra Chandra Das; Rowshon Ara 出版日期：2021-07-11 |
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