The current advances, challenges, and future trends of plant-based yogurt

已完结

文献求助详情

标题	The current advances, challenges, and future trends of plant-based yogurt 植物酸奶的现状、挑战和未来趋势相关领域持续性风味生物技术食品科学业务食品工业人口产品（数学）生化工程工程类生物医学环境卫生数学几何学生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104531
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104531 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Jianwei Zang; Bingxu Yan; Haoyun Hu; Zebo Liu; Daobang Tang; et al 出版日期：2024-05-11
求助人	yasu 在 2025-03-10 21:18:55 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 希望天下0贩的0上传了应助文件

1秒前; LIUJIALIANG完成签到，获得积分10

3秒前; 咖啡酸醋冰发布了新的文献求助10

4秒前; 纪震宇发布了新的文献求助10

6秒前; CodeCraft的应助被陶醉觅夏采纳，获得10

7秒前; 奶油冰淇淋完成签到，获得积分10

8秒前; 星辰大海上传了应助文件

8秒前; 朴素的不乐完成签到，获得积分10

8秒前; 喂喂发布了新的文献求助10

12秒前; tutu完成签到，获得积分10

12秒前; 小情绪完成签到，获得积分10

12秒前; su发布了新的文献求助10

13秒前; 假装有昵称完成签到，获得积分10

13秒前; 科研通AI5上传了应助文件

14秒前; 斯文麦片完成签到，获得积分10

14秒前; zz完成签到，获得积分10

15秒前; 平淡的中心完成签到，获得积分10

15秒前; 很傻的狗完成签到，获得积分10

15秒前; CodeCraft上传了应助文件

16秒前; 大模型上传了应助文件

16秒前; 幽壑之潜蛟的应助被科研通管家采纳，获得10

18秒前; 科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10

18秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

18秒前; 科目三的应助被科研通管家采纳，获得10

18秒前; 希望天下0贩的0的应助被科研通管家采纳，获得10

18秒前; 科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得30

18秒前; 大模型的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 大个的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; 科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10

19秒前; kevin完成签到，获得积分10

19秒前; 一夜很静的应助被morena采纳，获得10

19秒前; 共享精神的应助被lychem采纳，获得10

20秒前; 陶醉觅夏发布了新的文献求助10

21秒前; 哈哈哈开开心心完成签到，获得积分10

22秒前; romeo发布了新的文献求助10

22秒前; 斯文败类上传了应助文件

25秒前; 幽芊细雨完成签到，获得积分10

25秒前; 自由从筠完成签到，获得积分10

26秒前; Limerencia完成签到，获得积分10

26秒前; 千纸鹤完成签到，获得积分10

28秒前