Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods

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标题	[高分] 书籍 Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods 微生物与传统食品发酵相关领域微生物发酵食品科学生物技术生物生化工程细菌工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1201/b17307
DOI	10.1201/b17307 doi
其它	期刊：CRC Press eBooks 作者：出版日期：2014-08-21
求助人	xiaozang 在 2024-06-02 15:09:26 发布自江西，悬赏 200 积分
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