Characterization of Volatile Component Changes in Peas under Different Treatments by GC-IMS and GC-MS

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标题	Characterization of Volatile Component Changes in Peas under Different Treatments by GC-IMS and GC-MS 不同处理条件下豌豆挥发性成分变化的GC-IMS和GC-MS表征相关领域化学己醛壬醛芳香风味气相色谱-质谱法食品科学色谱法热气腾腾的感官分析质谱法
网址	https://downloads.hindawi.com/journals/jfq/2021/6533083.pdf
DOI	10.1155/2021/6533083 doi
其它	期刊：Journal of Food Quality 作者：Kangyi Zhang; Can Zhang; Haining Zhuang; Yue Liu; Tao Feng; et al 出版日期：2021-11-05
求助人	miao 在 2024-08-26 16:19:07 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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