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标题
3D Printing Properties of Heat-Induced Sodium Alginate–Whey Protein Isolate Edible Gel
热诱导海藻酸钠-乳清分离蛋白食用凝胶的3D打印性能
相关领域
分离乳清蛋白粉 海藻酸钠 酪蛋白酸钠 乳清蛋白 食品科学 化学 化学工程 材料科学 有机化学 工程类
网址
DOI
10.3390/gels10070425 doi
求助人
杜审言 在 2024-07-11 09:00:03 发布自河北,悬赏 10 积分
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