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[高分] Drying of pineapple slices using combined low-pressure superheated steam and vacuum drying
低压过热蒸汽与真空联合干燥菠萝片
相关领域
过热蒸汽
糖
干果
化学
褐变
食品科学
园艺
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过热
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生物
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其它 |
期刊:International Journal of Food Engineering 作者:Jingcheng Wang; Qing Xu; Jianbo Liu; Shuaishuai Zheng; Ruifang Wang; et al 出版日期:2021-10-25 |
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