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Preparation and characterization of tea oil powder with high water solubility using Pickering emulsion template and vacuum freeze-drying
Pickering乳液模板真空冷冻干燥法制备高水溶性茶油粉及其表征
相关领域
皮克林乳液
乳状液
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材料科学
溶解度
麦芽糊精
化学工程
冷冻干燥
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化学
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期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Wei Xu; Haomin Sun; He Li; Zhifan Li; Shuqing Zheng; et al 出版日期:2022-04-01 |
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