| 标题 |
 Total Protein Methods and Their Potential Utility to Reduce the Risk of Food Protein Adulteration 总蛋白方法及其在降低食品蛋白质掺假风险中的潜在效用
相关领域
凯氏定氮法
食物蛋白
蛋白质质量
计算机科学
食品
食品质量
生化工程
风险分析（工程）
生物技术
食品科学
化学
业务
氮气
工程类
生物
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Jeffrey C. Moore; Jonathan W DeVries; Markus Lipp; James C. Griffiths; Darrell R. Abernethy 出版日期：2010-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
rocky15
WWshu
kento
寻道图强
贰鸟
bryceeluo
Singularity
Frank
林圆圆
嗯哼
薰硝壤
银色的喵咪
浅弋
爱静静
鹊起
sissiarno
乐乐乐乐乐乐
kisa
小二郎
行隐
皖公网安备34019202002308
