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 A neutral polysaccharide with a triple helix structure from ginger: Characterization and immunomodulatory activity 一种具有三螺旋结构的生姜中性多糖的特性及免疫调节活性
相关领域
多糖
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发酵
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期刊：Food Chemistry 作者：Xiaolong Yang; Siqing Wei; Xiaoming Lu; Xuguang Qiao; Jesús Simal‐Gándara; et al 出版日期：2021-02-10 |
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