Monoterpenes: current knowledge on food source, metabolism, and health effects

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标题	Monoterpenes: current knowledge on food source, metabolism, and health effects 单萜：关于食物来源、代谢和健康影响的最新知识相关领域生物转化肠道菌群化学食品科学生物生物化学酶
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1963945
DOI	10.1080/10408398.2021.1963945 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：José Fernando Rinaldi de Alvarenga; Brunna Genaro; Bruna Lamesa Costa; Eduardo Purgatto; Claudine Manach; et al 出版日期：2021-08-13
求助人	辛勤奇异果在 2024-12-04 17:59:46 发布自北京，悬赏 30 积分
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