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标题
An Overview of the Application of Blue Light-Emitting Diodes as a Non-Thermic Green Technology for Microbial Inactivation in the Food Sector
蓝光二极管作为非热绿色灭活技术在食品中的应用综述
相关领域
食品科学 发光二极管 二极管 光电子学 生物 材料科学
网址
DOI
10.1007/s12393-023-09355-1 doi
其它 期刊:Food Engineering Reviews
作者:Alessia Lena; Marilena Marino; Marisa Manzano; Clara Comuzzi; Michela Maifreni
出版日期:2023-08-19
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H喜欢老霉 在 2024-11-28 14:41:30 发布自浙江,悬赏 10 积分
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