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An Overview of the Application of Blue Light-Emitting Diodes as a Non-Thermic Green Technology for Microbial Inactivation in the Food Sector
蓝光二极管作为非热绿色灭活技术在食品中的应用综述
相关领域
食品科学
发光二极管
二极管
光电子学
生物
材料科学
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期刊:Food Engineering Reviews 作者:Alessia Lena; Marilena Marino; Marisa Manzano; Clara Comuzzi; Michela Maifreni 出版日期:2023-08-19 |
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