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Study of the effect of organic solvents on the synthesis of levan and the hydrolysis of sucrose by Bacillus subtilis levansucrase
有机溶剂对枯草芽孢杆菌左旋聚糖蔗糖酶合成左旋聚糖及水解蔗糖的影响研究
相关领域
柠檬酸
化学
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枯草芽孢杆菌
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期刊:Carbohydrate Research 作者:Régis Chambert; Marie‐Françoise Petit‐Glatron 出版日期:1989-08-01 |
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