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标题
Transcriptomics to evaluate the influence mechanisms of ethanol on the ester production of Wickerhamomyces anomalus with the induction of lactic acid
转录组学研究乙醇对乳酸诱导异常柳条霉菌产酯的影响机制
相关领域
乳酸 酿造 酵母 乙醇 化学 食品科学 生物化学 发酵 生物 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.fm.2024.104556 doi
求助人
西西 在 2025-01-18 14:27:40 发布自天津,悬赏 10 积分
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