标题 |
Polyphenol-cellulose interactions: effects of pH, temperature and salt
多酚-纤维素相互作用:pH、温度和盐的影响
相关领域
吸附
多酚
化学
阿魏酸
纤维素
钠
食品科学
色谱法
有机化学
抗氧化剂
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:International Journal of Food Science and Technology 作者:Anh Dao Thi Phan; B. R. D'Arcy; Michael J. Gidley 出版日期:2015-11-14 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|