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标题
3D/4D printed super reconstructed foods: Characteristics, research progress, and prospects
3D/4D打印超再造食品的特点、研究进展与展望
相关领域
3D打印 工艺工程 计算机科学 材料科学 工程类 复合材料
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.13310
DOI
10.1111/1541-4337.13310 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Hao Shi; Min Zhang; Arun S. Mujumdar
出版日期：2024-02-19
求助人
无限安蕾 在 2025-01-07 08:45:01 发布自江苏，悬赏 10 积分
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