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标题
Bioprospecting of the probiotic potential of yeasts isolated from a wine environment
从葡萄酒环境中分离的酵母的益生菌潜力的生物勘探
相关领域
益生菌 生物 微生物学 酿酒 布拉迪酵母菌 葡萄酒 酵母 食品科学 生物安全 生物勘探 胃肠道 细菌 生物技术 植物 生物化学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.fgb.2022.103767 doi
其它 期刊:Fungal Genetics and Biology
作者:Silvia Cristina Vergara; María José Leiva Alaniz; María Victoria Mestre; Fabio Vázquez; Pamela Mancha Agresti; et al
出版日期:2022-12-15
求助人
wwx 在 2025-04-17 22:27:47 发布自浙江,悬赏 10 积分
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