Relationship between Molecular Flexibility and Emulsifying Properties of Soy Protein Isolate-Glucose Conjugates

已完结

文献求助详情

标题	Relationship between Molecular Flexibility and Emulsifying Properties of Soy Protein Isolate-Glucose Conjugates 大豆分离蛋白——葡萄糖共轭物的分子柔性与乳化性能的关系相关领域大豆蛋白化学灵活性（工程）结合食品科学分离蛋白色谱法生物化学数学数学分析统计
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b06713
DOI	10.1021/acs.jafc.8b06713 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Rui Li; Xibo Wang; Jingnan Liu; Qiang Cui; Xiaodan Wang; et al 出版日期：2019-03-18
求助人	zm 在 2025-03-08 17:21:57 发布自广东，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

American Society of Clinical Oncology (ASCO)

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 汉堡包上传了应助文件

刚刚; 兮遥遥完成签到，获得积分10

刚刚; WEI完成签到，获得积分10

刚刚; 辣椒西红柿完成签到，获得积分20

1秒前; 善学以致用上传了应助文件

1秒前; 阿杜阿杜发布了新的文献求助10

2秒前; 阳光的舞仙完成签到，获得积分10

2秒前; 章小白完成签到，获得积分10

2秒前; wl5289发布了新的文献求助50

2秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

3秒前; 852的应助被哇咔咔采纳，获得10

3秒前; ZZ张发布了新的文献求助30

3秒前; 科研通AI5上传了应助文件

3秒前; 风中的安珊完成签到，获得积分10

4秒前; 烟花上传了应助文件

4秒前; 大个上传了应助文件

5秒前; 852上传了应助文件

5秒前; 嘻嘻完成签到，获得积分10

6秒前; hha发布了新的文献求助10

7秒前; 章小白发布了新的文献求助10

7秒前; 毛哥看文献发布了新的文献求助10

7秒前; 大模型上传了应助文件

7秒前; 不懈奋进的应助被swordlee采纳，获得30

8秒前; 研友_VZG7GZ的应助被谭发发采纳，获得10

8秒前; 科研通AI5的应助被友好靖巧采纳，获得10

8秒前; ding的应助被YuenYuen采纳，获得20

8秒前; 谷粱发布了新的文献求助10

8秒前; Ava上传了应助文件

8秒前; Brian发布了新的文献求助10

8秒前; 科研通AI5上传了应助文件

9秒前; 呵呵呵完成签到，获得积分10

9秒前; yyds给yae的求助进行了留言

9秒前; PP发布了新的文献求助10

9秒前; moon发布了新的文献求助10

9秒前; 上官若男上传了应助文件

9秒前; 西柚发布了新的文献求助10

10秒前; epmoct完成签到，获得积分10

10秒前; 梅豪完成签到，获得积分10

11秒前; 123发布了新的文献求助10

11秒前; 打打的应助被王小小采纳，获得10

12秒前