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 Enhancing Ergothioneine Production by Combined Protein and Metabolic Engineering Strategies 结合蛋白质和代谢工程策略提高麦角硫因的产量
相关领域
麦角新碱
代谢工程
生产（经济）
化学
生物化学
食品科学
生物技术
生化工程
生物
工程类
酶
经济
宏观经济学
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiangbo Kang; Yi Wang; Quanfeng Liang; Luo Wei 出版日期：2025-04-04 |
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