Dynamic changes in antioxidant activity and biochemical composition of tartary buckwheat leaves during Aspergillus niger fermentation

已完结

文献求助详情

标题	Dynamic changes in antioxidant activity and biochemical composition of tartary buckwheat leaves during Aspergillus niger fermentation 黑曲霉发酵过程中苦荞叶片抗氧化活性及生化成分的动态变化相关领域芦丁发酵抗氧化剂食品科学槲皮素黑曲霉化学多酚生物化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S175646461...
DOI	10.1016/j.jff.2017.03.022 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Xiao-Yu Zhang; Jiang Chen; Xue-Li Li; Kang Yi; Yang Ye; et al 出版日期：2017-03-14
求助人	宋虹在 2024-09-03 12:40:40 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李健上传了应助文件

刚刚; 安小峰完成签到，获得积分10

2秒前; 华仔上传了应助文件

2秒前; 慕青的应助被1111采纳，获得10

4秒前; 66发布了新的文献求助10

6秒前; Zehn关闭了Zehn的文献求助

6秒前; 积极慕梅上传了应助文件

8秒前; 安小峰发布了新的文献求助10

9秒前; FashionBoy的应助被Ttttt采纳，获得10

9秒前; 叶叶猫发布了新的文献求助10

11秒前; 彭于晏上传了应助文件

13秒前; 迷你的怀莲的应助被爱德华兹俊采纳，获得10

13秒前; 1217完成签到，获得积分10

13秒前; 善学以致用的应助被ZDY采纳，获得10

14秒前; 慕青上传了应助文件

14秒前; 心灵美砖头完成签到，获得积分10

15秒前; 懵懂的依秋发布了新的文献求助10

18秒前; 遇more完成签到，获得积分10

19秒前; Hello上传了应助文件

19秒前; 1111发布了新的文献求助10

21秒前; 乐乐上传了应助文件

22秒前; 25号底片的应助被小松鼠采纳，获得20

25秒前; Mike发布了新的文献求助10

26秒前; 着急的平文发布了新的文献求助10

26秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

30秒前; 小牧鱼完成签到，获得积分10

31秒前; Mike完成签到，获得积分10

31秒前; 懒狗羊驳回了初七的应助

32秒前; 加菲丰丰关闭了zjc1111的文献求助

33秒前; 连沛芹完成签到，获得积分10

33秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

33秒前; MA完成签到，获得积分10

34秒前; 希望天下0贩的0的应助被micaixing2006采纳，获得10

35秒前; 不如吃茶去完成签到，获得积分10

35秒前; 共享精神的应助被日进一data采纳，获得10

35秒前; 爱听歌寄云完成签到，获得积分10

36秒前; czy完成签到，获得积分10

37秒前; 田様上传了应助文件

39秒前; 爆米花的应助被小白采纳，获得10

41秒前; 魔幻熊猫发布了新的文献求助10

43秒前