Postharvest melatonin treatment enhanced antioxidant activity and promoted GABA biosynthesis in yellow-flesh peach

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标题	Postharvest melatonin treatment enhanced antioxidant activity and promoted GABA biosynthesis in yellow-flesh peach 采后褪黑素处理提高黄肉桃抗氧化活性和促进GABA合成相关领域褪黑素抗氧化剂采后肉体 APX公司化学生物合成食品科学生物化学阿布茨酶生物植物过氧化氢酶 DPPH 内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136088
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136088 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chenchen Wu; Wenzhuo Hao; Ling Yan; Huizhe Zhang; Jing Zhang; et al 出版日期：2023-09-01
求助人	chf102 在 2024-05-20 15:54:15 发布自江苏，悬赏 10 积分
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