标题 |
Novel antioxidant peptidesidentified from coix seed bymolecular docking, quantumchemical calculations and invitrostudy in HepG2 cells
利用分子对接、量子化学计算和HepG2细胞实验研究从螺旋籽中鉴定出新的抗氧化肽
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DOI |
10.1016/j.foodchem.2023.138234.Epub2023Dec20
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