| 标题 |
 Dual-process of starch modification: Combining ozone and dry heating treatments to modify cassava starch structure and functionality 相关领域
淀粉
变性淀粉
无定形固体
化学改性
抗性淀粉
化学
化学工程
表面改性
颗粒（地质）
食品科学
材料科学
高分子化学
有机化学
复合材料
工程类
物理化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Dâmaris Carvalho Lima; Bianca Chieregato Maniglia; Manoel Divino da Matta Junior; Patricia Le-Bail; Alain Le-Bail; et al 出版日期：2021-01-15 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
寻道图强
乐乐乐乐乐乐
Frank
kento
yyymmma
Singularity
樱桃猴子
jyy
fendy
竹筏过海
Billy
浅尝离白
tuanheqi
zhouleiwang
吃不饱星球球长
共享精神
领导范儿
shinysparrow
清脆松
皖公网安备34019202002308
