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[高分]
 Making sugar-free bread with wheat flour and halotolerant <i>Hyphopichia burtonii</i>-enriched culture 相关领域
食品科学
耐盐性
糖
化学
生物
生态学
盐度
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期刊：Food Science and Technology Research 作者：Naganori Ohisa; Naoki Suzuki; Satoshi Mohri 出版日期：2023-01-01 |
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