| 标题 |
 Comprehensive two‐dimensional gas chromatography mass spectrometry‐based untargeted metabolomics to clarify the dynamic variations in the volatile composition of Huangjiu of different ages 相关领域
芳香
偏最小二乘回归
化学
代谢组学
气相色谱-质谱法
质谱法
色谱法
代谢物
主成分分析
气相色谱法
线性判别分析
化学计量学
食品科学
统计
数学
生物化学
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期刊：Journal of Food Science 作者：Yu Haiyan; Danwei Zheng; Tong Xie; Jingru Xie; Huaixiang Tian; et al 出版日期：2022-03-09 |
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