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 Stabilizing emulsions using high-amylose maize starch treated by solvothermal process 相关领域
化学
乳状液
淀粉
肿胀 的
化学工程
直链淀粉
粘度
颗粒（地质）
玉米淀粉
过氧化值
皮克林乳液
色谱法
食品科学
有机化学
材料科学
复合材料
工程类
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yanhong Chen; Yu Liu; Huitao Liu; Yuan Gao 出版日期：2022-01-01 |
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