Structural, in vitro digestion, and fermentation characteristics of Lotus leaf flavonoids

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标题	Structural, in vitro digestion, and fermentation characteristics of Lotus leaf flavonoids 相关领域厚壁菌莲花芦丁食品科学消化（炼金术）益生元发酵槲皮素化学山奈酚双歧杆菌乳酸菌生物化学生物益生菌植物细菌抗氧化剂 16S核糖体RNA 色谱法遗传学基因
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.135007 doi
求助人	icco 在 2022-11-24 16:56:50 发布自江西，悬赏 10 积分
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