| 标题 |
 Fluorescence from the Maillard Reaction and its Potential Applications in Food Science 相关领域
美拉德反应
生物分子
化学
荧光
糖基化
食品
生化工程
生物化学
计算生物学
食品科学
生物
物理
量子力学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Silvia B. Matiacevich; Patricio R. Santagapita; M. Pilar Buera 出版日期：2005-09-24 |
| 求助人 |
研友_qZ6pmL
在
2021-09-01 16:08:45 发布，悬赏 30 积分
|
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
迟大猫
劲秉
科研小民工
QOP
美好乐松
请叫我风吹麦浪
昏睡的蟠桃
Singularity
cdercder
迷人秋烟
默默地读文献
嫁接诺贝尔
VDC
1+1
Grayball
爱静静
nozero
maox1aoxin
MchemG
pluto
皖公网安备34019202002308
