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Recent developments in shelf-life extension of fresh-cut fruits and vegetables by application of different edible coatings: A review
相关领域
保质期 新鲜食物 风味 食品科学 业务 环境科学 生物
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DOI
10.1016/j.lwt.2017.10.051 doi
其它 期刊:LWT
作者:Basharat Yousuf; Ovais Shafiq Qadri; Abhaya Kumar Srivastava
出版日期:2017-10-24
求助人
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