标题 |
A scanning electron microscope study of maize gluten meal and soy coextrudates
相关领域
化学
面筋
食品科学
大豆蛋白
扫描电子显微镜
小麦面筋
电子显微镜
餐食
光学
物理
|
网址 |
求助人暂未提供
|
DOI |
暂未提供,该求助的时间将会延长,查看原因?
|
其它 |
期刊:Cereal Chemistry 作者:Harris Pl; Cuppett Sl; Lee Kw 出版日期:1988-06-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|