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In vitro gastrointestinal digestion of whole grain noodles supplemented with soluble dietary fiber and their effects on children fecal microbiota
添加可溶性膳食纤维的全谷物面条体外消化及其对儿童粪便微生物群的影响
相关领域
食品科学
菊粉
发酵
化学
消化(炼金术)
抗性淀粉
乳酸菌
阿拉伯木聚糖
粪便
多糖
淀粉
生物化学
生物
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期刊:Food Bioscience 作者:Lei Gao; Lin Zhang; Huan Liu; Jielun Hu 出版日期:2023-06-01 |
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