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标题
Antioxidant activity of chlorophylls and their derivatives
叶绿素及其衍生物的抗氧化活性
相关领域
脱镁叶绿酸A 化学 抗氧化剂 DPPH 叶绿素 叶绿素 叶绿素 特罗洛克 有机化学 食品科学 生物化学 光合作用 光系统II
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2005.02.012
DOI
10.1016/j.foodres.2005.02.012 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Ursula Maria Lanfer‐Marquez; Rosa Maria Cerdeira Barros; Patrícia Sinnecker
出版日期：2005-07-06
求助人
吴也行 在 2024-10-11 18:29:41 发布自广东，悬赏 10 积分
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