Preparation, antioxidant activity evaluation, and identification of antioxidant peptide from black soldier fly ( Hermetia illucens L.) larvae

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标题	Preparation, antioxidant activity evaluation, and identification of antioxidant peptide from black soldier fly ( Hermetia illucens L.) larvae 黑水虻幼虫抗氧化肽的制备、抗氧化活性评价及鉴定相关领域抗氧化剂化学水解物阿布茨伊卢森斯爱马仕木瓜蛋白酶 DPPH 氨基酸肽胰蛋白酶水解食品科学生物化学激进的色谱法酶生物幼虫植物
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.13186
DOI	10.1111/jfbc.13186 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Zhu Ding; Xuewei Huang; Fen Tu; Cunwen Wang; Fang Yang 出版日期：2020-03-12
求助人	彩色尔丝在 2024-11-14 15:57:26 发布自湖北，悬赏 10 积分
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