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 Ultrasound-assisted enzymatic synthesis of cinnamyl acetate by immobilized lipase on ordered mesoporous silicon with CFD simulation and molecular docking analysis 有序介孔硅上固定化脂肪酶超声辅助合成乙酸肉桂酯的CFD模拟和分子对接分析
相关领域
脂肪酶
对接（动物）
介孔材料
化学
酶
分子动力学
有机化学
材料科学
计算化学
催化作用
医学
护理部
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期刊：Food Chemistry 作者：Jinhang Chen; Tieliang Liu; Yi Zhang; Zheng Lu; Kheng Lim Goh; et al 出版日期：2024-11-01 |
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