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标题
Novel coumarin-functionalized inulin derivatives: Chemical modification and antioxidant activity assessment
新型香豆素功能化菊粉衍生物的化学修饰及抗氧化活性评价
相关领域
化学 菊粉 香豆素 抗氧化剂 DPPH 清除 羟基自由基 有机化学 组合化学 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carres.2022.108597
DOI
10.1016/j.carres.2022.108597 doi
其它 期刊：Carbohydrate Research
作者：Yunhui Yang; Wenqiang Tan; Jingjing Zhang; Zhanyong Guo; Aili Jiang; et al
出版日期：2022-05-20
求助人
FFFFF 在 2024-10-31 18:53:20 发布自山东，悬赏 10 积分
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