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 Effects of 60Co-irradiation and superfine grinding wall disruption pretreatment on phenolic compounds in pine (Pinus yunnanensis) pollen and its antioxidant and α-glucosidase-inhibiting activities 60Co辐照和超细粉碎破壁预处理对云南松花粉酚类物质及其抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性的影响
相关领域
花粉
抗氧化剂
类黄酮
化学
食品科学
植物
松属
多酚
生物化学
生物
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yong Cheng; Wei Quan; Tao Qu; Yangang He; Zhaojun Wang; et al 出版日期：2020-12-05 |
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